យោងតាមរបាយការណ៍រដ្ឋនៃឧស្សាហកម្មរបស់សមាគមផលិតផលសត្វចិញ្ចឹមអាមេរិក (APPA) ឧស្សាហកម្មសត្វចិញ្ចឹមបានឈានដល់ចំណុចសំខាន់មួយនៅឆ្នាំ 2020 ដោយការលក់ឈានដល់ 103.6 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក ដែលជាចំនួនខ្ពស់បំផុតមួយ។ នេះគឺជាការកើនឡើង 6.7% ពីការលក់រាយឆ្នាំ 2019 ចំនួន 97.1 ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក។ លើសពីនេះ ឧស្សាហកម្មសត្វចិញ្ចឹមនឹងឃើញមានការកើនឡើងម្តងទៀតនៅឆ្នាំ 2021។ ក្រុមហ៊ុនសត្វចិញ្ចឹមដែលរីកលូតលាស់លឿនបំផុតកំពុងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីនិន្នាការទាំងនេះ។
1. បច្ចេកវិទ្យា-យើងបានឃើញការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផល និងសេវាកម្មសត្វចិញ្ចឹម និងវិធីបម្រើមនុស្ស។ ដូចមនុស្សដែរ ទូរសព្ទឆ្លាតក៏ចូលរួមចំណែកក្នុងការផ្លាស់ប្តូរនេះដែរ។
2. លទ្ធភាពប្រើប្រាស់៖ អ្នកលក់រាយដ៏ធំ ហាងលក់គ្រឿងទេស និងសូម្បីតែហាងលក់ប្រាក់ដុល្លារកំពុងបន្ថែមសម្លៀកបំពាក់សត្វចិញ្ចឹម ប្រដាប់ប្រដាក្មេងលេង និងផលិតផលផ្សេងទៀតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកវាមាននៅក្នុងហាងកាន់តែច្រើនជាងពេលមុនៗ។
3.Innovation៖ យើងកំពុងចាប់ផ្តើមឃើញការច្នៃប្រឌិតជាច្រើនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលសត្វចិញ្ចឹម។ ជាពិសេស សហគ្រិនគឺច្រើនជាងគ្រាន់តែណែនាំផលិតផលដែលមានស្រាប់។ ពួកគេកំពុងបង្កើតប្រភេទថ្មីនៃផលិតផលថែរក្សាសត្វចិញ្ចឹម។ ឧទាហរណ៏រួមមាន ក្រដាសជូតមាត់សត្វចិញ្ចឹម និងថ្នាំដុសធ្មេញសត្វចិញ្ចឹម ក៏ដូចជាមនុស្សយន្តសម្រាប់ទុកដាក់សំរាមឆ្មា។
4.E-commerce៖ ការប្រកួតប្រជែងរវាងការលក់រាយតាមអ៊ីនធឺណិត និងហាងឯករាជ្យមិនមែនជារឿងថ្មីទេ ប៉ុន្តែការរីករាលដាលនៃជំងឺរលាកសួតថ្មីបានបង្កើនល្បឿននៃនិន្នាការនៃការទិញទំនិញតាមអ៊ីនធឺណិត និងហាងលក់សត្វចិញ្ចឹមក្នុងស្រុក។ អ្នកលក់រាយឯករាជ្យមួយចំនួនបានរកឃើញវិធីប្រកួតប្រជែង។
5. ការផ្លាស់ប្តូរ: សហស្សវត្សរ៍ទើបតែបានវ៉ាដាច់ទារកដែលមានវ័យចំណាស់ក្លាយជាជំនាន់ដែលមានសត្វចិញ្ចឹមច្រើនបំផុត។ 35% នៃសហស្សវត្សរ៍មានសត្វចិញ្ចឹម ធៀបនឹង 32% នៃទារកដែលរីកចំរើនទូទាំងពិភពលោក។ ជារឿយៗពួកគេជាអ្នករស់នៅក្នុងទីក្រុង ជារឿយៗជួលផ្ទះមួយ ហើយត្រូវការសត្វចិញ្ចឹមតូចៗ គួបផ្សំនឹងការចង់បានពេលទំនេរច្រើន និងការវិនិយោគតិច វាក៏អាចពន្យល់ពីទំនោររបស់ពួកគេក្នុងការមានសត្វចិញ្ចឹមតូចៗ និងការថែទាំទាបដែលមានតម្លៃសមរម្យជាង ដូចជាឆ្មាជាដើម។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ២២ ខែតុលា ឆ្នាំ ២០២១